寒い季節に家族で楽しめる、温かいスイーツレシピをご紹介します。
このレシピは、大人も子供も喜ぶ「さつまいもとりんごの温かいクランブル」です。
キッチンでの楽しい時間を過ごしながら、寒い季節に心も体も温まるスイーツを作ってみましょう。
材料:（4人分）
さつまいも 2本（中サイズ）
りんご 1個（中サイズ）
砂糖 大さじ3（さつまいもとりんご用）
シナモン 大さじ1/2
小麦粉 100g（クランブル用）
砂糖 50g（クランブル用）
無塩バター 50g（クランブル用）
ナッツ類（くるみやアーモンドなど） 50g（お好みで）
およその容量
さつまいも 2本（中サイズ）: 約400g
りんご 1個（中サイズ）: 約200g
クランブル生地（小麦粉、砂糖、バター、ナッツ類）: 約200g
レシピの全体容量に合わせて、1L（1000ml）程度の耐熱容器を使用するのが理想的です。
作り方
- さつまいもは皮を剥き、1cm角に切ります。りんごも皮を剥き、同じくらいの大きさに切ります。
- 切ったさつまいもとりんごを耐熱容器に入れ、砂糖とシナモンを加えてよく混ぜ合わせます。
- 小麦粉と砂糖をボウルに入れ、冷たい無塩バターを小さく切り入れて、全体がぽろぽろとした状態になるまで指先で混ぜ合わせます。
- ここに粗く砕いたナッツを加えて混ぜます。
- さつまいもとりんごの上にクランブルの生地を均等に散らします。
- 予熱したオーブン（180度）で約30分間、さつまいもとりんごが柔らかくなり、クランブルがきれいに焼き色がつくまで焼きます。
終わりに
完成した「さつまいもとりんごの温かいクランブル」は、甘さとシナモンの香りが絶妙にマッチしています。
さつまいもの自然な甘みとりんごの酸味が、冷えた体を優しく温めてくれます。
このレシピで、寒い日に家族が集まるテーブルをもっと温かくしてみてください。
