フランスの魅力を凝縮したデザート、ムース・オ・ショコラ。 この柔らかく、口どけの良いスイーツは世界中で愛されていますが、その裏には知られざる意外な真実が隠されています。 今回は、フランス発祥とされるムース・オ・ショコラの歴史、製法、そしてそ…
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